Malzemeler
Şu hamurunun malzemesi
125 gram margarin
1 bardak soğuk su
1 tutam tuz
1 su bardağı un
4 yumurta
İç Kreması
1 litre süt
6 çorba kaşığı un
9 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Üzerine dökmek için çikolata sosu
Yapılışı
-Margarin bir tencerede eritilir,1 bardak soğuk su ve bir tutam tuz ekleyerek kaynatılır.1 bardak un ilave edilerek sürekli karıştırarak 2-3 dakika pişirilir.Soğuduktan sonra 4 yumurta tek tek kırılarak karıştırılır.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye elle küçük küçük yuvarlanarak dizilir önceden ısıtılmış 200 derece fırında hafif kızarana kadar pişirilir.Fırının kapağını pişene kadar açmayın piştikten sonra fırını kapatarak fırın soğuyana kadar tepsiyi içinde bekletin.
İç kremasını pişirip soğuttuktan sonra krema sıkma torbası ile hamurların içini doldurun.Üzerine çikolatalı sos dökün.
Afiyet olsun.
0 yorum :
Yorum Gönder