Malzemeler
1 paket yumuşak margarin
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 su bardağı ılıktan biraz sıcak su
2 çorba kaşığı şeker
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 yumurtanın sarısı üzerine, akı içine
Alabildiği kadar un
iç Malzemesi
peynir-maydonoz
Yapılışı
-Bütün malzemeler karıştırılarak yoğurulur ve mayalanmaya bırakılır
-kaplumbağanın gövdesi için mandalina büyüklüğünde beze alınarak içi peynirli harçla doldurulur tekrar yuvarlanır.Başı ve ayakları için daha küçük bezeler alınır şekil oluşturulur üzerine yumurta sarısı sürülerek 175 derecede pişirilir.
0 yorum :
Yorum Gönder