250 gr margarin(oda sıcaklığında)
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta
1 su bardağı buğday nişastası
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (hamur ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olacak)
Üzerini kaplamak için 1 su bardağı pudra şekeri ve 1 yemek kaşığı tarçını çukur bir kapta karıştırın.
YAPILIŞI Malzemelerin tamamını (tarçın ve pudra şekeri hariç) karıştırarak hamuru yoğurun.Hamuru streç filme sarıp buzdolabında yarım saat bekletin.Buzdolabından çıkarın ve sosis kalınlığında rulo yaparak bıçakla parmak kalınlığında keserek yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.200 derece fırında pişirin.Yaklaşık 15-20 dakika sürüyor ama siz yinede fırını sık sık kontrol edin çok fazla kızarmayacak .Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağının çıkmasını bekleyin sonra kurabiyeleri pudra şekeri ve tarçınlı karışımın içine atarak her tarafını kaplayın. Afiyet olsun.
0 yorum :
Yorum Gönder